تجربة من اختيارك وتصميمك تنغمس فيها بأجواء الرومانسية في عالم الطبيعة.

أهم الأطباق في قائمة الطعام

عشاء مميز من المأكولات البحرية
طبق من المحار الطازج المقشّر على الجليد مع الليمون والخل وخبز البومبرنيكل ذي الطبقات؛ تارتار التونة صفراء الزعانف مع الكراث، والقليل من الفلفل المالديفي والأفوكادو: وروبيان كينغ المسلوق ببطء في صلصة الكوكتيل.

ميني باربيكيو من الإسكالوب الغطاس المحمر، والسكامبى المشوي على اللهب، وروبيان كينغ المنكّه بالثوم والزنجبيل، واللوبستر المحلي المشوي مع زبدة الثوم، وشرائح سمك النهاش المالديفي مع التوابل والصلصات، وسلطة مشكلة ، وأرز الياسمين والخضروات الصغيرة المشوية.

كاري التونة المحلي يقدم مع خبز البابادوم وصلصة تشاتنيز وسامبال جوز الهند.

أناناس مشوي مع حبوب الفانيليا وكريم الماسكاربوني.

اللحوم والأسماك
طبق من سلطة نيسواز مع البطاطس والفاصوليا والبصل

وزيتون كالاماتا وطماطم محلية وأخطبوط مشوي؛ بروشوتو سان دانييل مع التين الطازج؛ سلطة البطيخ والنعناع والفيتا المشوية مع الليمون وزيت الزيتون.

ميني باربيكيو من فيليه الأنغوس الأسود الأسترالي، شرائح لحم الضأن مع ورق الرُّغْل، شرائح لحم كاليماري متبلة بالثوم، تونة صفراء الزعانف المحلية، روبيان كينغ وسرطان البحر الأزرق مع التوابل والصلصات، سلطة مشكلة، أرز ياسمين وخضروات صغيرة مشوية.

مانجو كلافوتيس مع آيس كريم الفانيليا.

مفاجأة نباتية
طبق من سلطة بولينتا والتين والجرجير المشوي بزيت الزيتون والخل البلسمي المعتق؛ سلطة الكسكس واليقطين والمشمش المجفف والزبيب وصلصة الزعفران والعسل؛ أكوام من موتزاريلا الجاموس والريحان والطماطم المحلية.

ميني باربيكيو من الهليون الأبيض المطهي بطريقة سو-في ومن ثم على شواية الفحم؛ رافيولي اليقطين محلي الصنع على جزر محلي مشوي؛ بطاطا مخبوزة مع كريمة حامضة غنية وبصل أخضر مفروم ورقائق ثوم مقرمشة؛ فطر بورتوبيللو مع الأعشاب، خضروات منطقه البحر ا

لمتوسط مع جبن الراكليت.

خوخ مشوي بالكراميل مع موس الشوكولاتة البيضاء والتوت وصلصة اليانسون.