シェフ、James Willisが手掛ける品々

パヤンガンの森の中にある当レストランでは、オープン・キッチンスタイルのウッドファイヤーグリル料理をご提供しております。高級な乾燥熟成肉、職人による熟成魚、地元でとれる食材を使い、こだわり抜いた魅力あふれるダイニング体験をお楽しみください。 緑豊かな丘陵地帯の密林に囲まれた中、才能あふれるエグゼクティブ・シェフが創り出す料理は、大地の魅力とリラックスした雰囲気も相まって、美しいリゾートの思い出に感動のダイニング体験を刻み込みます。