Un menu proposé par le chef James Willis.

Niché au cœur de la forêt de Payangan, ce restaurant constitue une expérience culinaire unique avec sa cuisine ouverte et son gril au feu de bois. Il met l'accent sur les viandes séchées de qualité supérieure, les poissons fumés de manière artisanale et les produits locaux. Le charme rustique et l'ambiance détendue rehaussent le spectacle culinaire créé par nos grands chefs au milieu de la jungle luxuriante à flanc de colline, promettant un voyage sensoriel mémorable dans ce joyau caché.