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Age

Une célébration culinaire des moments importants

Age vous emmène dans un voyage culinaire pour découvrir les plus exquises des viandes et les meilleurs fruits de mer pêchés localement, accompagnés des plus grands vins du monde. Dîner ici, c’est célébrer les grands moments de la vie. Et comme à chaque époque s’associent des goûts uniques, Age s’adapte entièrement à vos souhaits. Sélectionnez votre morceau de viande. Choisissez votre vin parmi les soixante étiquettes de notre cave, entre grands crus de l’Ancien Monde et références du Nouveau Monde, ou laissez notre sommelier choisir pour vous. Et si vous cherchez un endroit où goûter des cocktails d’exception au mélange d’ingrédients surprenants, n’hésitez pas à vous installer pour un verre.
Wi-Fi gratuit haut débit

Info

INFORMATIONS

Menu

Horaires D'ouverture

  • 18h00 - 23h00
Réserver

Points forts du menu

Tartare de bœuf

Bœuf Angus, câpres, échalotes, ail, œuf de caille, vinaigrette à la moutarde, oignon vert, whisky vieux, Tabasco, sauce Worcestershire, huile d’olive

Queue de crocodile cuite sous vide

Fenouil poché à l’huile d’olive, tomate cerise rôtie Josper, réduction de Pedro Ximenez.

Joues de bœuf façon Age

Oignon grillé, purée de pommes de terre du chef, moelle, crumble d’anchois..