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Spice Traders

Une découverte des cuisines les plus appréciées d'Asie au bord de la rivière.

Comme un hommage à l'histoire du commerce des épices de Kalutara, le Spice Traders propose le meilleur de la cuisine thaïlandaise, chinoise et indienne. Découvrez la région au travers de sa culture culinaire incontournable.

Les saveurs sucrées se mêlent aux épices et au goût, en utilisant des herbes et des ingrédients d'une grande fraîcheur. Profitez du cadre en plein air, au bord de la rivière, alors que nous vous emmenons dans un voyage authentique et non moins artistique.

Wi-Fi gratuit

Info

  • Asiatique

INFORMATIONS

Menu

Horaires d'ouverture

  • Dîner : de 19h00 à 23h00

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POINTS FORTS DU MENU

JINGHA TIL TIKKA 

Crevettes tigrées rôties au four façon Tandoori avec sésame, yaourt et épices aromatiques.

BAR FAÇON THAI  

Cuit à la vapeur avec de la citronnelle, de l'ail mariné, des piments broyés et du jus de citron vert frais.

BŒUF MONGOL

Bœuf frit au wok avec du poivron, de l'oignon, du gingembre et des oignons de printemps.

COMPOSER LE VOYAGE

PROFIL DU CHEF

Un style international

Executive Chef Wirat Junpratus Le Chef Junpratuse est un habitué des épices et du piquant. Originaire de Thaïlande, il a consacré plus de vingt ans à se perfectionner dans l'art de la cuisine thaïlandaise et asiatique. More Details
*Les conversions en devises étrangères sont données à titre indicatif et sont sans engagement. Seul le montant confirmé au moment de la réservation est garanti.

NOUS CONTACTER

Complexe hôtelier Anantara Kalutara
CODES GDS
Code de la chaîne : OH | Amadeus : CMBKAL | Galileo : C5242 | Sabre : 308563 | Worldspan : ADKAL | Pegasus : 75520