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Spice Traders

Explore las cocinas más sabrosas de Asia junto al río.

Un homenaje a la historia del comercio de especias en Kalutara, Spice Traders ofrece lo mejor de la cocina tailandesa, china e india. Pruebe los sabores que ofrecen las culturas gastronómicas más queridas de la región.

Lo dulce se combina con lo picante y con el sabor de las especias, utilizando las hierbas y los ingredientes más frescos. Disfrute del ambiente al aire libre junto al río mientras le llevamos por un viaje lleno de arte y creatividad.

Información

  • Asiática

DETALLES

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Horario de apertura

  • Cena: de 19:00 a 23:00
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ESPECIALIDADES

JINGHA TIL TIKKA 

Langostinos tigre asados al horno con sésamo, yogur y especias aromáticas.

LUBINA A LA TAILANDESA  

Lubina al vapor con citronela, ajo encurtido, chiles molidos y zumo de lima recién exprimido.

TERNERA AL ESTILO DE MONGOLIA

Carne de vacuno al wok con pimiento, cebolla, jengibre y cebolletas.

TRAZANDO LA RUTA

NUESTROS CHEFS

Sabor internacional

Chef ejecutivo Wirat Junpratus Los fogones y las especias picantes no le son extrañas al chef Junpratuse, oriundo de Tailandia. Ha pasado más de veinte años perfeccionando el arte de la cocina tailandesa y asiática.