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Acquolina

Disfrute de los frescos sabores de la costa italiana en Acquolina Kalutara.

El marisco fresco es la estrella de los platos tradicionales de Acquolina. Comparta un plato de antipasto y una botella de vino junto a la piscina mientras se pone el sol. En el interior, disfrute de una cena de lubina al horno con ajo, hierbas y vino blanco, además de unos deliciosos cannoli de postre a la luz de las velas. La bodega es el escenario ideal para una comida íntima entre amigos o para dos.

Acquolina está temporalmente cerrado por reformas.

Wifi gratuito

Información

  • Italiana

DETALLES

Menú

Horario de apertura

  • Almuerzo: de 12:00 a 18:00
  • Cena: de 18:30 a 22:30
  • Bar: de 12:00 a 22:30
  • Cierra a las 18:00 los sábados
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ESPECIALIDADES

PLATO DE EMBUTIDOS MIXTOS 

Selección de jamón de Parma, mortadela, variedades de salami con alcaparras, cebollas balsámicas, alcachofas, aceitunas, Grana Padano y chapata. 

TAGLIATELLE AL NERO DI SEPPIA

Tallarines de tinta de calamar hechos a mano con langosta y panceta en salsa de marisco y brandy.

OSOBUCO

Jarrete de ternera estofado en caldo de vino blanco con risotto de azafrán y verduras.

TRAZANDO LA RUTA

NUESTROS CHEFS

Pasión por la gastronomía

Sous-chef ejecutivo Priyantha Vithanage El cocinar desde el corazón y la dedicación a las artes culinarias son las bases del mantra del chef Priyantha, que se une a nosotros después de casi una década en el lujoso complejo Qasr Al Sarab Desert de Anantara en Abu Dabi.
*Las conversiones a moneda extranjera se proporcionan sólo a título orientativo y no son legalmente vinculantes. Solo se garantiza la divisa que se confirme en el momento de hacer la reserva.

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Complejo turístico Anantara Kalutara
Códigos GDS
Código de cadena: OH | Amadeus: CMBKAL | Galileo: C5242 | Sabre: 308563 | Worldspan: ADKAL | Pegasus: 75520