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Olu

Frische, gewürzte Gourmet-Speisen ganztägig im Angebot

Beginnen Sie den Tag mit einem Frühstücksbuffet mit tropischen Früchten, frischen Backwaren und Live-Kochstationen. Das À-la-carte-Menü des Olu bietet internationale Küche, traditionelle Spezialitäten aus Sri Lanka und frische Meeresfrüchte der Region. Begleiten Sie uns täglich zum Themenbuffet mit asiatischen, europäischen, srilankischen, arabischen,italienischen Spezialitäten, Meeresfrüchten und Grillspezialitäten. 

Gratis-WLAN

Info

  • International
DETAILS

SPEISEKARTE

Öffnungszeiten

  • Frühstück: 7.00 – 10.30 Uhr
  • Mittagessen: 12:00 – 15:00 Uhr
  • Abendessen: 18.00 – 22.00 Uhr
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KULINARISCHE HIGHLIGHTS

OLU SALAT 

Wasserlilienwurzeln, Kokosnuss, Chili-Hähnchen, Gotukola-Blätter, Pomelo-Grapefruit, Kokosnuss, Koriander- und Limetten-Dressing.

LAGUNENKREBS-CURRY 

Frischer Lagunenkrebs mit Kokosnuss und Gewürzen aus Sri Lanka.

FILET VOM MIT GETREIDE GEFÜTTERTEN ANGUSRIND

Perfekt zubereitet mit sautierten Kartoffeln und Speck, Pilz-Duxelles und Pfefferjus.

KULINARISCHE KREATIVITÄT

UNSERE KÜCHENCHEFS

Internationales Flair

Executive Chef Prabhash Prabhakaran Chefkoch Prabhash teilt seine reichen indischen Traditionen sowie mehr als zwei Jahrzehnte an Erfahrung in den Weltküchen von Fünf-Sterne-Hotels in pulsierenden Reisezielen mit unseren Gästen. Weitere Details
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Anantara Kalutara Resort
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