Origami


Lassen Sie sich in unserem japanischen Restaurant von Live-Teppanyaki-Köchen begeistern.
Beginnen Sie den Abend mit frischen Sashimi- und Sushi-Kreationen, die von lokalen Gelbflossenfängen stammen. Genießen Sie Hokkaido-Jakobsmuscheln direkt vom Robata-Grill oder typische Gerichte wie dünn geschnittenen Wolfsbarsch, garniert mit Yuzu, Trüffelöl und Lachsrogen. Wählen Sie für einen unterhaltsamen Abend ein Teppanyaki-Menü mit Wagyu-Rindfleisch und Alaska-Königskrabbe, das vor Ihnen in Scheiben geschnitten, gewürfelt, gekocht und serviert wird.
Für einen privaten kulinarischen Höhenflug, reservieren Sie unseren Weinkeller – The Vault, in welchem ein persönlicher Chef Ihr ausgewähltes Gourmetmenü für zwei bis acht Personen zubereiten wird. Um das ganze perfekt abzurunden, empfehlen wir eine kleine Weinreise zu jedem Gang, ausgewählt von unseren Wein Gurus.
Öffnungstage und -zeiten sind wetter- und saisonabhängig.
Info
- Japanisch
- Gelegen im Anantara Veli Maldives Resort

DETAILS

KULINARISCHE HIGHLIGHTS
Gebratene marinierte Entenbrust mit Lotuswurzel, eingelegten Zwiebeln und Myoga.
Panko-panierter, seidiger Tofu mit Pilz-Soja-Sake-Sauce und Knoblauch-Bok Choy.
Miso-marinierter schwarzer Kabeljau eingewickelt in Hoba-Blätter.