Laissez-vous éblouir par nos chefs teppanyaki qui font de la cuisine un spectacle dans notre restaurant japonais.

Commencez votre soirée avec des créations de sashimis et de sushis frais, mettant en valeur les prises locales d'albacore. Dégustez des pétoncles Hokkaido directement du grill robata ou des plats signatures tels que le bar en tranches fines garni de yuzu, d'huile de truffe et d'œufs de saumon. Pour une soirée divertissante, choisissez un menu teppanyaki de bœuf Wagyu et de crabe royal d'Alaska qui est tranché, coupé en dés, grillé et servi devant vous.
Pour une expérience culinaire intime, réservez notre cave à vin - The Vault, où un chef privé élabore un menu de dégustation sur mesure pour une table de deux à huit personnes. Associez chaque plat avec un verre de vin recommandé par notre Sommelier.