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折り紙

日本食レストランでシェフによる鉄板焼きの素晴らしい実演をお楽しみください。

地元でとれたキハダマグロの新鮮な刺身やお寿司で、まずは夕べをスタートしましょう。 北海道産ホタテの炉端焼き、または薄くスライスしたスズキのゆず、トリュフオイル、イクラ添えなどのシグネチャー料理をお楽しみください。 楽しい夕べには、和牛とアラスカキングクラブの鉄板焼きメニューをお選びください。薄切り、またはサイコロ状にして焼き上げお召し上がりいただきます。

情報

  • 和食
  • アナンタラ・ヴェリ・モルディブ・リゾートにございます。

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営業時間

  • ディナー: 午後6.30時半~午後10時半

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おすすめメニュー

KAMO ROSU(鴨のロース) 

レンコン、ベビーオニオンのピクルス、ミョウガでマリネされたアヒルの胸肉の表面を焼いたもの。

TOFU ANKAKE(豆腐のあんかけ) 

パン粉をまぶして揚げた絹ごし豆腐に醤油味のキノコソースとニンニク風味のチンゲン菜をかけたもの。

BLACK COD(銀ダラ)

味噌漬けの銀ダラを朴葉で包んだもの。