Gusto d Italia

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An Italian meal with no rush.

Gusto d'Italia follows the regional kitchens of Italy. Every dish comes from a traditional recipe and seasonal produce. The menu moves from cured meats and fresh seafood, to a main you choose, to a sweet finish and a cheese tasting.

Five Course Menu - THB 1,999++ per person

Five Course Menu with Wine Pairing - THB 2,999++ per person

Primo: Parma ham, bresaola, Culatello di Zibello, pistachio mortadella and truffle salami, with rosemary focaccia.
Secondo: Grilled tiger prawns, rocket and sun dried tomatoes with vanilla dressing.
Terzo, your choice: Roasted sea bass with eggplant purée, pine nuts and basil pesto.
Or grilled Australian Black Angus tenderloin with foie gras raviolo, sautéed spinach and red wine jus.
Quarto: Homemade tiramisu with espresso, Kahlua and mascarpone cream.
Degustazione di formaggi: Grana Padano, Gorgonzola, Asiago, truffle Pecorino and Provolone, with honey and fruit mostarda.

A pour for every course.

Pio Cesare Gavi di Gavi DOCG, Piedmont 2023
Kellerei Bozen Pinot Grigio, Trentino Alto Adige DOC 2025
Antinori Bramito della Sala Chardonnay, Umbria IGT 2024
or Velenosi Solesta Rosso Piceno DOC, Marche 2022, with the tenderloin
Frangelico hazelnut liqueur with the tiramisu
Dow's 2018 Late Bottled Vintage Port with the cheese

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