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インドネシア料理と西洋の定番料理
眼下に打ち寄せる波を見下ろしながらの朝食で、素晴らしい一日を始めましょう。ディナーには、パスタやバーガーから、マグロのサンバル・マタやバリ風ラムシャンクの煮込みなどのインドネシアの絶品料理まで、幅広いアラカルトメニューをご用意しております。ワインセラーのワインとともにお食事をお楽しみください。
情報
- インドネシア料理各国料理
詳細
ディナー
おすすめメニュー
サテ・チャンプル (Sate Campur)
鶏肉、羊肉、牛肉のミックスサテ。野菜のピクルス、サンバル・マタ、ピーナッツソース添え。
ルンダン・バルン・サンピ (Rendang Balung Sampi)
牛ショートリブの煮込み ルンダンスパイス風味。キャッサバの葉とサンバル・イジョ添え。
ウダン・バカール・アサム・マニス (Udang Bakar Asam Manis)
ジンバラン風グリルドプラウン。サンバル・マニス、タマリンド、パームシュガー風味。
