ガストロノミー

濛々たる煙のむこう、 トロピカルフルーツの衣の下に見え隠れする 素材のおいしさと洗練された技法。 地元の名物料理を味わって、現地の食文化を心ゆくまで楽しんでみませんか。 見栄え、味、食感、盛りつけ、あらゆる点で申し分のない画期的な料理を味わって、新しい味覚を呼び覚ますことができます。 エグゼクティブシェフが考案した大事な夜の演出 - お客様のご希望に合わせたメニューとセッティング

アナンタラでの体験は、すべてがそれぞれ、料理の芸術性と世界で最も素晴らしく美しい環境を融合させ、五感を刺激します。