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スパイス・スプーンス

タンガラのインタラクティブな料理教室。

スリランカ料理教室は、トゥクトゥクに乗って地元の市場を訪問することから始まります。市場には様々なシーフードとスパイスが揃っています。 

リゾートに戻って、セイロンティーでリフレッシュしながら、チリペーストの基本を学びます。 シェフの畑に行ってハープを集め、水田で食卓を飾る素朴な田園風のデコレーションを探します。 

マスターシェフとのレッスンでは、シェフから選択したレシピについて、ステップ・バイ・ステップで詳しい説明を受けます。 プロセッコを味わいながら、食材を切ったり、焼いたり、混ぜたりして調理を学びます。 

 
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