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ファイア

職人の手技に目をみはって

アナンタラ・キハバーのにぎやかな日本食レストランで食事をしてみませんか。

とれたての新鮮ロブスターを選んで、鉄板を囲むようにつくられた席につきましょう。茅葺屋根の下にはさわやかな潮風がそよぎ、職人が目の前で絶妙な手技を披露してくれます。

新鮮な刺身と炎に包まれたアンガス牛テンダーロインを目と舌で味わってください。最後は芳醇な日本酒や日本茶で、思い出の夜を締め括りましょう。

情報

  • ペルー料理和食

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メニュー

営業時間

  • ディナー:午後6:30~午後10:00

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予約

主なメニュー

但馬牛

兵庫県産の最高級和牛の一種で、550日穀物で飼育した和牛を直火で焼いてお出しします。

認定アンガスビーフのテンダーロイン

認定を受けた米国の最高級アンガス牛のテンダーロインを、鉄板でお好みの加減に焼き上げてお出しします。

ジャンボ・プローン

大型のエビ2尾を、独自のガーリックライスとお野菜を添えてお出しします。