スパイス・スプーンス
ホイアンの料理の伝統を探る。
ベトナム料理は、その新鮮で様々な食材だけでなく、チャム、中国、そしてフランスの多大な影響を受けた豊かで奥深い歴史で世界的に有名です。 各地域はまたそれぞれに独自のスペシャリティを誇りにしており、つねに新たな発見があります。
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