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スパイス・スプーンス

シェムリアップでのカンボジア料理の実践入門編。

カンボジアの独特の料理に隠された秘密を発見してください。 スパイス・スプーンスの旅は地元の市場への旅から始まります。 新鮮な食材を選んでから、リゾートに戻って段階を追って説明するクラスをお受けください。 シェムリアップのこの1回限りの料理教室で伝統的な料理の特徴を発見し、帰国後に友人や家族を驚かせるような新しいスキルを習得してください。

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情報

  • Cambodian
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おすすめメニュー

クメール風フィッシュ・アモック

エシャロット、レモングラス、ニンニク、カフィア、ライムのアロマブレンドを使用した、カンボジアの代表的な蒸しシーフード料理。

野菜スプリング・ロール

ライス・ペーパーに包まれた、新鮮でカリカリの野菜と香りのよいハーブの軽くてさわやかなオードブル。

カンボジアのチキン・カレー

シナモン、スターアニス、タマネギ、ニンニク、ボリュームのある根菜などの香りがする複雑な風味のココナッツ・チキン・カレー。

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アナンタラ・アンコール・リゾート
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