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シー・ファイア・ソルト

当ステーキハウスレストランでは、透き通った海を眺めながらのお食事をお楽しみいただけます。

新鮮な魚、ロブスター、エビなどのモルディブの人気料理や、オーストラリア産の最高級肉をお召し上がりください。 直火焼、タンドリースタイル、中華スタイル、あるいは炭火焼オーブンで調理いたします。 常駐のソルト・グルとよばれる塩のスペシャリストによる説明を聞きながら、塩が変わるだけで料理の味がどう変わるのかを発見していただけます。 ベジタリアンのオプションもございます。

情報

  • シーフード
  • アナンタラ・ディグ・モルディブ・リゾートにございます。

詳細

メニュー

営業時間

  • ランチ:午後12時半~午後2時半
  • ディナー: 午後6.30時半~午後10時半
ご予約
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おすすめメニュー

TUNA POKE (マグロのポキ) 

ハワイスタイルでマリネしたキューブ状のマグロ、グレープフルーツ、アボカド、ココナッツ、タマネギ、トマト、コリアンダー。

GARUDYIA(ガルディア) 

モルディブの透明でスパイシーなマグロスープ。

MALDIVIAN LIVE LOBSTER(モルディブの活ロブスター)

新鮮なロブスターの柑橘類とレモンバームのオランデーズソース添え。