これまでにない南アジア料理を求めてインド洋を横断

お気に入りのスパイスが香るインド料理、 斬新この上ないモルディブのツナカレー、 そして様々な味覚が絶妙に混じりあったスリランカ料理。

クミンの料理は島の周囲に広がるインド洋の海の幸とシェフが庭で育てた新鮮なハーブやスパイスをふんだんに使ったものばかり。インド洋をめぐる美食の旅を、 潮風香る美しいビーチでお楽しみください。 アナンタラ・ヴェリの最新レストランで、 モルディブのインド料理レストランならではの味覚をあじわいましょう。