Madison
Un restaurant-grill design à Bangkok.
Notre restaurant-grill moderne conçu par Tony Chi sert des pièces de viande de choix avec brio. Commencez votre repas avec du caviar, des huîtres ou un plateau de fruits de mer sur glace. Choisissez votre morceau de viande, du bœuf de Kobe aux côtelettes d’agneau australiennes, accompagné de l’une de nos sauces spéciales. Offrez-vous le meilleur brunch du dimanche de Bangkok ou organisez un événement privé pouvant accueillir jusqu'à 20 personnes.
Info
- Steak
INFORMATIONS
Menu
Horaires d'ouverture
- Lundi - Samedi
- Déjeuner : de midi à 14 h 30 I Dîner : de 18 h 00 à 22 h 30
- Dimanche
- Brunch du Dimanche : de midi à 15 h 30 I Dîner : de 18 h 00 à 22 h 30
COORDONNÉES
POINTS FORTS DU MENU
SALADE CÉSAR MADISON
Crabe royal d’Alaska et sauce originale de Tijuana
CHAUDRÉE DE PALOURDES DE NOUVELLE-ANGLETERRE
Palourdes, moules, crabe, poulpe
BIG MADDIE BURGER
Double fromage, bœuf Wagyu et bacon
EXPÉRIENCE DE DÉGUSTATION DE BŒUF MADISON
- FILET BLACK TAJIMA WAGYU × ALIMENTÉ À L’OLIVE, 720 jours nourri au grain et aux olives, MB8, Fort Davis, Texas, États-Unis
- FAUX-FILET MAYURA NOURRI AU CHOCOLAT, Wagyu pur-sang, 450 jours au grain, MB9+, Australie méridionale
- ENTRECÔTE BLACKMARKET, 300 jours au grain, Black Angus pur, Australie
- MOELLE OSSEUSE GRILLÉE, bœuf Thoi-Charolais, Nakhon Pathom, Thaïlande
TOMAHAWK WX WAGYU 100g (env. 1,8kg)
370 jours nourri au grain, croisement Wagyu-Angus, MBS 5, ferme Ranges Valley, Nouvelle-Galles du Sud, Australie
CARRÉ D’AGNEAU LUMINA ÉLEVÉ EN PLEIN AIR
Béchamel d’aubergine, broccolini, chimichurri