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对意大利美食的热情

意大利餐厅主厨Valentino Chirico

主厨Valentino来自意大利北部都灵,老家则在意大利南部。他在欧洲和亚洲的意大利餐厅工作了十五年,包括沈阳君悦酒店、小迪克斯湾瑰丽水疗度假酒店和首尔柏悦酒店,在此期间不断提升自己的厨艺。他专注于传统意大利美食,因受到自己成长经历的影响,将意大利南部和北部的美食风格融合在一起。我们屡获殊荣的意大利餐厅Il Mare体现了他的所有理念,完美诠释了意大利菜风靡全球的原因所在 - 令人惊叹的环境、优雅的服务,还有选用最新鲜时令食材烹制、直击灵魂深处的超凡美食。

与主厨Valentino聊聊天,看他仔细检查当地渔民带到我们海岸、当天新鲜捕捞的海产 – 您也可能发现他正从我们的私家花园采摘有机农产品,准备制作手工意面、意大利调味饭或海鲜菜肴。他精通六种语言,经常从厨房里跑出来,热情地向宾客推荐当天特色菜或亲自定制美食。他是一位狂热的户外运动爱好者,对文化和美食有着浓厚的兴趣,也喜欢下棋、旅游和音乐。

*外币换算仅供参考,不具约束力。 我们只保证预订时确认的货币。