Close the pop-up×

* На данное предложение распространяются условия обслуживания

Primary content

ИТАЛЬЯНСКАЯ СТРАСТЬ

Итальянский шеф-повар Валентино Кирико

Будучи уроженцем города Турина в Северной Италии с семейными корнями на юге страны, шеф-повар Валентино  в течение пятнадцати лет оттачивал свое мастерство в итальянских ресторанах Европы и Азии, включая работу в отеле Grand Hyatt Shenyang и на курортах Rosewood Little Dix Bay Resort и Park Hyatt Seoul. Он специализируется на итальянской кухне, и под влиянием своих корней он смешивает кулинарный стиль юга и севера Италии. Наш удостоенный наград ресторан Il Mare является воплощением его понимания того, что делает итальянскую кухню столь популярной – живописное окружение, безупречное обслуживание и превосходные блюда, с любовью приготовленные из самых свежих  сезонных продуктов.

Вы можете поговорить с шеф-поваром Валентино, пока он проверяет ежедневный улов, доставленный рыбаками, – или если увидите его за сбором органических овощей и фруктов в нашем саду для приготовления его знаменитой домашней пасты, ризотто или блюд из морепродуктов. Он говорит на шести языках и часто выходит из кухни к гостям, чтобы рекомендовать блюда дня или выслушать их пожелания. Он является поклонником спорта на открытом воздухе, интересуется культурой и гастрономией, а также любит шахматы, путешествия и музыку.

*Курс обмена валют приводится только для оценки и не имеет обязательной силы. Гарантируется только валюта, подтвержденная при бронировании.