Gourou du vin à l'hôtel Kihavah aux Maldives.

Sommelier principal Arunkumar Tamilselvan

Originaire d'Inde, Arunkumar Tamilselvan est Responsable restauration et boissons et le sommelier principal de l'hôtel et sa soif de connaissances alimente son amour pour le vin et la vinification.

Élevé dans une tradition sans alcool, Arun a découvert le vin après avoir obtenu un bachelor en gestion hôtelière tout en travaillant comme barman. Cette opportunité a changé sa vie et l'a conduit à poursuivre ses études et à voyager dans des pays viticoles. Aujourd'hui, il est le seul sommelier certifié aux Maldives et il détient un certificat WSET de niveau avancé avec une spécialité dans le saké. Il vise actuellement le diplôme WSET de Hong Kong et vise à devenir Master of Wine d'ici 2025.

Arun accorde beaucoup d'importance aux besoins exprimés par le client et tient à offrir une expérience mémorable, non seulement en matière de goût, mais également en racontant des anecdotes au sujet du vin.