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Full Moon

Une cuisine primée dans un superbe cadre à Bophut.

Le restaurant Full Moon propose une cuisine moderne à base de produits bios provenant de la terre et de la mer. Une carte de vins ayant reçu diverses récompenses accompagnera votre repas, avec les conseils de notre chef pour chaque plat. Dînez en surplombant la baie de Bophut dans un cadre paisible en plein air.

VISITE VIRTUELLE A 360°

 

Wi-Fi gratuit

Info

  • International
INFORMATIONS

Menu

Horaires d'ouverture

  • 12h00 - 22h30

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POINTS FORTS DU MENU

CARPACCIO DE THON

Thon à nageoires jaunes d'origine locale 

Émulsion au citron | Échalotes marinées à l'anis | Tomates confites maison | Huile d'olive infusée au combava

FLAN AU LAIT DE COCO

Servi dans une noix de coco thaï torréfiée 

Glace à la noix de coco | Bulles de framboise

FILET DE VIVANEAU DU MARCHÉ DE BANGRAK

Riz noir | Mousse de lait de coco | Chou de chine | Sauce à l'huître et au poivre noir  Sauce demi-glace infusée | Feuilles de bétel 

 

      

 

*Les conversions en devises étrangères sont données à titre indicatif et sont sans engagement. Seul le montant confirmé au moment de la réservation est garanti.

NOUS CONTACTER

Complexe hôtelier Anantara Bophut à Koh Samui
L'équipe de réservations d'Anantara
Informations sur le complexe hôtelier
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GDS Codes
Code de la chaîne : OH | Amadeus : USMABO | Galileo : 16281 | Sabre : 34220 | Worldspan : ADBOH | Pegasus : 75519