مطعم ستيك مصمم في بانكوك.

أبرز عناصر القائمة

سلطة سيزر ماديسون
سلطعون الملك الألاسكي وتتبيلة تيخوانا الأصلية

شوربة المحار على طريقة نيو إنجلاند
محار، بلح البحر، سلطعون، أخطبوط

برجر بيج ماددي
جبنة مزدوجة، لحم واجيو، بيكون

تجربة تذوق لحوم ماديسون

لحم فيليه واجيو × تاجيما الأسود المُغذى بالزيتون، مُغذى بالحبوب والزيتون لمدة 720 يومًا، MB8، فورت ديفيس، تكساس، الولايات المتحدة
ستريب لوين مايورا المُغذى بالشوكولاتة، واجيو نقي، 450 يومًا من التغذية بالحبوب، MB9+، جنوب أستراليا
ريب آي من بلاك ماركت، تغذية 300 يوم بالحبوب، أنغوس أسود نقي، أستراليا
نخاع العظم المشوي، لحم بقر ثوي-شاروليه، ناخون باتوم، تايلاند

توموهاوك واجيو WX 100 جرام (بمتوسط 1.8 كجم)
تغذية 370 يوم بالحبوب، واجيو مهجن مع أنغوس، MBS 5، مزرعة رينجز فالي، نيو ساوث ويلز، أستراليا

رف لحم الضأن LUMINA المُرعى على العشب
بشاميل الباذنجان، البروكوليني، صلصة تشيميشوري