Close the pop-up×

*تطبق الشروط والأحكام

Primary content

الشغف الإيطالي

الطاهي الإيطالي فالنتينو شيريكو

ولد الطاهي فالنتينو في تورينو في شمال إيطاليا وله جذور عائلية في الجنوب، وهو يتمتع بخبرة خمسة عشر عامًا في المطابخ الإيطالية في أوروبا وآسيا، بما في ذلك العمل لفترات في فندق جراند حياة شنيانغ ومنتجع روزوود ليتل ديكس باي وبارك حياة سيول. يتخصص فالنتينو في المطبخ الإيطالي بحكم نشأته وثقافته، ويدمج بين أساليب الطهي من شمال وجنوب إيطاليا. يجسد مطعم Il Mare الحائز على جوائز لدينا جميع فلسفاته في جعل الأكلات الإيطالية مفضلة تمامًا، وذلك من خلال اختيار الأماكن المدهشة والخدمة الكريمة والطعام المريح الذي يتم إعداده باستخدام أفضل المكونات الموسمية الطازجة.

دردش مع الطاهي فالنتينو وهو يتفقد الصيد اليومي الطازج الذي يجلبه صياد محلي إلى شواطئنا– أو بينما يقوم بحصاد المنتجات العضوية من حديقتنا لإعداد أطباق المعكرونة أو الأرزية أو المأكولات البحرية. يجيد التحدث بست لغات وكثيرًا ما يخرج من المطبخ للتوصية بالوصفات اليومية أو لإعداد الأطباق المخصصة لنزلائنا. إنه عاشق ومتحمس لممارسة الرياضة في الهواء الطلق مع اهتمام عميق بالثقافة وفن الطهي، كما يحب لعب الشطرنج والسفر والموسيقى.

عمليات تحويل العملة الأجنبية إرشادية فقط وغير مُلزمة. نضمن لك التعامل بالعملة التي تم التأكيد عليها عند الحجز فقط.