الأطباق الحائزة على جوائز في مكان مدهش في بوفوت.

ساشيمي السلمون المشوي بجانب الطاولة مع ملح السمسم الأسود وصلصة التوت والحمضيات والريحان الحار.

تشكيلة من الدجاج المحلي المتنوع الأحجام المتبل بالزبادي والكركم الطازج والتوابل. مشوية في فرن التندور ومدخنة على خشب التفاح. تحضر وتقدم بجانب المائدة.

آيس كريم بجوز الهند مع كرات التوت، يقدم في جوز الهند التايلاندي المحمص.